Забудьте про деруни! Свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Виходить неймовірно смачно!

Ця страва виходить дуже смачною!

Ми вже забули про набридлі деруни і готуємо тільки так. Рецепт випросила у свекрухи і тепер натішитися не можу. Ось і з вами вирішила поділитися, пише Spisa.

Основні інгредієнти:

• Картопля – 6-7 штук
• Твердий сир – 70 грамів
• Яйце – 1 штука
• Цибуля – 1 штука
• Панірувальні сухарі
• Вершкове масло – 20 грамів
• Рослинна олія для смаження
• Сіль за смаком

Як готувати:

1. Картоплю помити, почистити, відварити в трохи підсоленій воді, злити воду, дозволити охолонути.
2. Остиглу картоплю потрібно перекрутити через м’ясорубку.
3. Сир потерти крупно, цибулю помити і почистити, порiзати кубиками невеликими.
4. Збити яйце, відправити до картоплі, туди ж сир, цибулю, перемішати все.
5. З картопляного тіста зробити заготовки для биточків, обваляти в сухарях, зробити надрiзи решіткою.
6. Сковороду поставити на невеликий вогонь, налити рослинне масло, розігріти, додати вершкове масло.
7. Викласти биточки, обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.