Заморозки загрожують вдарити по урожаю: що буде з цінами

У ГСЧС попереджають про сильні заморозки, які несподівано прийшли в країну в момент активного цвітіння садів. А це значить – урожай в небезпеці, що автоматично позначиться на цінах на овочі.

Включили опалення

За даними Укргідрометцентру, вчора в західному регіоні, а також у Житомирській і Київській областях заморозки досягли мінус 3 градусів (II рівень небезпеки). А в Чернігівській і Сумській областях – до мінус 5 (I рівень небезпеки). Зниження температури очікується і в інших областях. Так, сьогодні в західних областях очікується до -5 ° С.

Після цього попередження в Рівному навіть вирішили відновити подачу тепла, яку припинили 8 квітня. Підприємство “Ровнетеплоенерго” виступило з ініціативою продовжити опалювальний сезон в дитсадках і школах. В результаті батареї включать рівно на добу – до вечора 16 квітня, коли температура повітря буде вище +8 градусів.

Проблема абрикосів і бджіл

Морози можуть серйозно нашкодити садам, а, отже, поганий урожай позначиться на вартості фруктів. Більшість сортів фруктових дерев виявляються безсилими перед невеликими заморозками в квітні-травні, так як квітки і зав’язі дуже чутливі. Бутони яблуні витримують заморозки від -2,7 до -3,8, груші – від -1,6 до -3,8, сливи – від -1,1 до -5,5 ° С. А ось розпустилися квітки більш уразливі. Для яблуні і груші межа від -1,6 до -2,2, для сливи і вишні – від -0,5 до -2,2 ° С.

До речі, часто після заморозків у садівника може скластися враження, що квітки мороз не зашкодив – часто пелюстки залишаються свіжими і яскравими. Але їх прекрасний зовнішній вигляд оманливий, оскільки низькі температури в першу чергу вбивають маточки, а без них плоди не зав’яжуться.

Правда, керівник проекту “АПК-інформ” Тетяна Гетьман вважає, що поки немає приводу для паніки. “Нинішні нічні заморозки некритичні, дерева тільки почали цвісти. Найнебезпечніший період: кінець квітня – початок травня. Якщо тоді вдарять морози, це буде великою проблемою. Так, вже є повідомлення, що страждають абрикоси, але вони ще можуть відновитися, таке часто буває “, – говорить” Вістям “Тетяна Гетьман.

Те, що зараз «сидить» в землі, наприклад, цибуля та інші рослини, взагалі не постраждає. У той же час для гарного врожаю фруктів велике значення мають бджоли. “Два роки тому йшли сильні дощі саме в період активного запилення, і це погано позначилося на врожаї. Проблема в тому, що бджіл з кожним роком стає все менше”, – додала Гетьман.

Коли потеплішає

В Укргідрометцентрі зазначили, що після 16 квітня нічні заморозки повинні відступити: вночі буде +3 … + 5, а вдень термометр підніметься до +10 … + 13 градусів. Але значного потепління ні ця, ні початок наступного тижня не принесе. Переломним днем ​​стане 23 квітня, після якого потеплішає. «В кінці квітня і перших числах травня ми не прогнозуємо заморозки. Втім, ночі будуть прохолодні, що властиво цій порі року, до 8 градусів тепла », – розповіли« у відділі метеопрогнозів Укргідрометцентру.

За оцінками народного синоптика Леоніда Горбаня, відразу після Пасхи настає тепла погода, а на півдні навіть можна буде відкривати літній сезон. “Я б сказав, що буде дуже спекотна весна і початок літа”, – зазначив синоптик в коментарях “Вістям”.

Спека прийде ближче до Великодня. Прогноз погоди на три місяці

Від погоди залежить ціна борщу

Аграрії ж не вірять довгостроковим прогнозам. “На жаль, синоптики не можуть дати тривалий прогноз погоди, і ми не можемо сказати, зберемо чи хороший урожай або ж він буде поганий. Будемо сподіватися, що весняні заморозки не повернуться, а літо буде не тільки сухе і спекотне, а й в міру вологе “, – говорить Гетьман.

Тим часом ціни на овочі вже сильно пішли вгору. У супермаркетах Києва торішню капусту дешевше 29,99 грн / кг треба добре пошукати, не кажучи вже про картоплю, яка перевалила за 10 грн, буряках по 16-17 грн і моркви по 12-16 грн. За даними Держстату, в березні продукти харчування подорожчали на 0,4%, овочі – на 2,4%, фрукти – на 1,7%.

Як відзначають аналітики аграрного ринку, це пов’язано з підвищенням цін на овочі та фрукти в Європі, а також сезоном. “Зазвичай ту ж капусту ми завозимо з Європи, з Польщі. А зараз в Європі ціна на білокачанну приблизно така ж, як і у нас. Але вже з’явилася рання капуста, ціна якої наближається до старої – сьогодні на оптовому ринку можна купити качан капусти за 29,30 грн / кг. І на тому ж оптовому торішню капусту вже продають по 20 грн / кг “, – зазначає Тетяна Гетьман.

В цьому році менше був урожай цибулі, моркви і буряка не тільки у нас, але і в Європі, а тому запаси закінчуються і ціни ростуть. “Це ненормальне явище, це пов’язано тільки з поганими погодними умовами в минулому році”, – говорить Гетьман.