Шинка у медовому соусі

Обирайте для випікання тільки свіже, а не морожене м’яcо. У такому разі шинка буде соковитою.

Смаку меду зовсім не відчувається, тому не бійтеся його додавати! Якщо хочете, щоб шинка була максимально ароматною, залиште її маринуватися мінімум на добу.

Інгредієнти

• 1 кг філе свинини (шиї),
• 5–8 зубців часнику,
• 2 ст. ложки соєвого соусу, 1 ст. ложка меду, сіль, перець.

Натерти м’яcо сіллю, перцем, нашпигувати порізаним часником, полити соєвим соусом, натерти медом.

Залишити маринуватися мінімум на 1 год.